厳選『山形県』食事がおいしい宿ランキング！クーポン付き

山形県でおいしい食事が食べられる人気宿のベスト5をご紹介いたします。

※以下で紹介しているメニューは一例です。
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業状況が変動する場合がございます。
ご利用の際には、必ず各公式サイトをご確認ください。

第一位　天童荘

天童荘の前身は、明治初期に創業した「鰻や」。
以来、一子相伝の伝統の味として受け継がれる「鰻の蒲焼き」は自慢の逸品です。
天童荘懐石は、その「鰻の蒲焼き」や「米沢牛」を始めとした、山形県の旬の食材を使った月替りの懐石料理。
二十四節気をテーマに、季節の移り変わりを演出した料理と器を楽しんでいただけます。
その客室は、贅沢な総平屋建て数寄屋造りの離れ「離塵境」と、和の伝統と現代的なライフスタイル、機能美が融合した「東亭」から成る総客室数15室。
その多くが露天風呂や半露天風呂付の豪華な造りとなっており、プライベートを大切にしながら、落ち着いた時間を過ごせます。

＜伝統の味「鰻の蒲焼き」＞

＜春の旬の味　竹の子ごはん＞

＜旬の逸品重陽と山形の菊＞

山形県の菊の花びらを食べる習慣は、江戸時代以降に普及。
現在でも食用菊を食べる文化がしっかりと残っています。

松坂牛・神戸牛と並んで日本三大和牛に数えられる米沢牛

世界無形文化遺産の日本料理を美しく、美味しく、作り上げています。

一品一品の創作料理は、食べる芸術品とも言える逸品ばかり。

料理長の腕と食材で、その日、その季節ならではの日本料理を提供しています。

＜朝食＞

朝食では、ご当地の郷土料理と、20年以上連続で最高位の「特A」を獲得している県産米「つや姫」を味わっていただけます。

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第二位　ほほえみの空湯舟つるや

【ほほえみの空湯舟つるや　公式】

自宅に帰ってきたかのようなやすらぎと、四季の移ろいや風の匂いを感じられる豊かな自然が魅力の温泉旅館。
館内随所に配置された、天童木工の名作家具も魅力です。
その料理は、山形の四季折々の旬の食材を優しい味付けで仕上げた創作料理。
残飯のリサイクルによる循環型の有機農法によってつくられた無農薬野菜を使うなど、心にもからだにも地球にもやさしいメニューです。

＜「霜月料理」（一例）＞

観て食べて美味しい季節の食材が並びます。

＜お造り（一例）＞

＜活小鮎の塩焼き・活沢蟹の唐揚げ、ホタテとエビの海鮮コキール＞

活き活きとかわいらしい川の幸、海の幸が食卓をにぎやかに彩ります。

＜季節の彩り盛合わせ＞

＜のど黒の塩焼き、お造り盛り合わせ＞

＜あぶら鰈の黄身焼、飯蛸煮凝り、わらび白和え、三色花見団子＞

＜一口ステーキと野菜添え、肝ソースで食べる鮑しゃぶ＞

＜旬の食材の揚物＞

＜牛アスパラ巻、福井ポーク大黒占地巻、季節の野菜を添えて＞

＜デザート一例＞

＜朝食＞

朝食は郷土料理を中心とした、和食と洋食のバイキング

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第三位　湯の沢温泉　時の宿すみれ

【湯の沢温泉　時の宿すみれ　公式】

「時の宿すみれ」は、「おふたり様」専用。
客室にはテレビも時計もありません。
ご夫婦や恋人同士、友人、親子など、2人だけの特別で大切な時間を過ごすための10室だけの温泉宿です。

夕食は、米沢牛づくしのフルコースを。
最高級米沢牛の「ステーキ」「すき焼」「しゃぶしゃぶ」をメインとした創作懐石料理です。

柔らかな脂が、濃い旨みととろけるような食感を生み出します。

きめの細かい見事な霜降りはお口の中で甘くとろけます。

＜絶品の米沢牛サーロインステーキと米沢牛ランプのブロシェット＞

＜米沢牛たんシチューと、ぶりすけのブレゼシャリアピン仕立て　栗のリゾット＞

＜米沢牛ホホ肉のリエット＞

＜米沢牛モモ肉のタタキ盛り合わせ＞

＜米沢牛カイノミと夏野菜のマリネ＞

＜米沢牛大トロのポアレの握り、大トロ握りとソボロ軍艦＞

＜和朝食＞

朝食のテーブルには、やさしい味の種類豊富な総菜の小鉢が並びます。
お米とお味噌汁がおいしいと評判の和食です。

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第四位　日本の宿　古窯

【日本の宿　古窯　公式】

【プロが選ぶ日本のホテル旅館100選】にて、40年以上連続トップ１0を受賞する名旅館。
上山の緑豊かな高台に佇み、その展望大浴場（露天風呂）からは、蔵王連峰や上山の夜景が一望できます。
その料理は、山形の素材を知り付くした料理人が仕立てる、山形の素材にこだわった料理。
寒暖差の激しい気候と豊かな土壌によって育まれた、最上級の新鮮な食材が揃います。

古窯の牛肉は、米沢牛もしくは山形牛。
いずれも純国産のブランド牛です。
独自の仕入れルートで、安心安全な牛肉を安定して提供しています。

ごはんは、山形県が10年かけて開発したお米「つや姫」。
コシヒカリを超えるとも言われるその美味しさの理由は、口当たりや粘り気、甘みのバランスと、豊富な旨味。
古窯では、その旨味をより感じていただける、白米に合う料理が提供されています。

野菜は、地元産の有機栽培・減農薬栽培野菜。
牛肉も、お米も、お野菜も。
安心安全、地産地消のお料理です。

＜朝食＞

朝食ビュッフェは古窯（=54）種類のお惣菜と郷土料理。
野菜は、その日の朝に収穫した、採って数時間の新鮮な有機栽培・減農薬栽培野菜です。

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第五位　萬国屋

【萬国屋公式】

こちらの萬国屋もまた、【プロが選ぶ日本のホテル旅館100選】にて40年連続で入賞し続ける老舗旅館。
1000年の歴史がある「あつみ温泉」や、川のせせらぎ、山の木々の彩りに囲まれた贅沢な客室など、館内には癒しの時間が流れます。
その料理のテーマは「楽山楽水」。
日本海直送の海の幸や、黒毛和牛、山形牛といった極上のお肉、地元の山の旬の山菜や季節の川魚など、海・山・川すべての旬の素材が楽しめます。
創業300年以上の萬国屋ならではのおもてなし、そして贅沢な美食をぜひご体験ください。

＜萬国屋季節会席＞