山梨県でおいしい食事が食べられる人気宿のベスト5をご紹介。
「空腹は最高のスパイス」などとも言われます。
周辺の観光スポットも掲載していますので、ぜひ訪れてお腹を空かせてからおいしい食事をお愉しみください。
※以下で紹介しているメニューは一例です。
※新型コロナウイルス感染拡大の影響により、営業状況が変動する場合がございます。
ご利用の際には、必ず各公式サイトをご確認ください。
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第一位 笛吹川温泉 別邸 坐忘
笛吹川温泉 坐忘は、日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」がプロデュースする、ワインと茶料理によるおもてなしの温泉宿。
茶料理とは、茶事(お茶と懐石料理)でのおもてなしのこと。
山里ならではの食材を使った日本料理と、おいしいお茶、そして甲州ワインのマリアージュを楽しめます。
日本庭園を眺めながらの露天風呂や洞窟風呂、離れや露天風呂付などの多彩な客室も魅力です。
<茶料理 一例>
坐忘の茶事では、館内のお食事処「懐石 まる喜」のご主人が、既製品を一切使用しない手料理と茶器、その設えを持ってお客様をもてなします。
・茶料理 ある日の献立
一汁三菜
・飯 武川四八米
・汁 合わせみそ・冬瓜ずいき
・向付 魚味放香あしらい・煎り酒
煮物 夏鴨の塩煮
焼物 乾徳山 天子炭焼き
預鉢 夏蛸柔らか煮
炭炉 甲州牛の味噌幽庵焼き
強肴 胡麻クリーム・無果花・はすいも
箸洗い もろこしのすり流し
八寸 若鮎風干し火取り・川海老旨煮・白瓜雷干し
湯斗 焦がし湯・焼き穴子と枝豆ごはん
香のもの 小蕪・胡瓜・奈良漬け
お茶菓子・お薄
水菓子 信玄あいす・さくらん坊・ぶどう
・懐石 まる喜
食事処「懐石 まる喜」は、別邸 離れの小路の先に。
夕食と朝食はこちらでご提供。
<朝食 一例>
丁寧に土鍋で炊き上げたご飯や、地元農家の新鮮野菜、黒富士農場の自然卵などを使った、身体が喜ぶ、やさしい朝食。
旬の地の食材が、一番美味しいタイミングで食卓に並びます。
・坐忘の朝食 ある日の献立
一の膳
折敷
・飯 武川四八米
・汁 甲州麹みそ 浅利汁
大徳寺縁高・菊型高台青磁・スモークサーモン・びわ小鉢・お刺身こんにゃく
柚子みそ・つぼつぼ・青交趾・山海漬け・笹かま
出巻玉子・夏茄子田楽みそ・もろこし蒸し・鰯の丸干し・法蓮草胡麻よごし・新生姜矢羽
金山寺みそ・丸十レモン煮・青竹串・鶏丸・甘長唐辛子・カステラ玉子
お座付 茶碗蒸し 三つ葉
冷製預鉢 夏野菜サラダ
二の膳
手打ち蕎麦 八ヶ岳山麗 玄そば
水菓子 白桃白ワイン煮・リンゴのタルト・きっぽし
お薄 水羊羹
・まるき葡萄酒
まるき葡萄酒は、1891年(明治24年)に設立された現存する日本最古のワイナリー。
勝沼を流れる多くの清流と、環境にも健康にもやさしい「不耕起草生栽培」で大切に葡萄が育てられています。
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・慈雲寺のイトザクラ
慈雲寺のイトザクラ
山梨県甲州市にある慈雲寺(じうんじ)の、県の天然記念物。樹齢は300年以上、高さ約14mの桜が糸のように垂れ下がり、あたりを優しく包みこむ。例年3月下旬~4月上旬が見頃。
笛吹川フルーツ公園
果物をテーマにした、32.2haの広大な都市公園。一年を通して様々なフルーツや花・木を楽しむことができる。夜間には、満点の星空や「新日本三大夜景」に選定された甲府盆地の夜景も楽しめる。
ほったらかし温泉
正面に富士山、右手に兜山の稜線を取り込み、眼下に甲府盆地を一望できる温泉。美しい日の出を眺めながら入浴できる「あっちの湯」と、木造りの露天風呂のある「こっちの湯」がある。
出典:ZEKKEIJapan
住所:〒404-0047 山梨県甲州市塩山三日市場2512
アクセス:http://www.fuefukigawaonsen.com/access.html ※JR塩山駅から無料送迎あり(要予約)
HP:http://www.fuefukigawaonsen.com/
第二位 糸柳別館 離れの邸 和穣苑
和穣苑は、名湯として知られる石和温泉の閑静な街並みの中に佇む料理旅館。
素材を生かし、季節感や遊び心を感じられる、彩りも鮮やかな料理が堪能できます。
広々としてかつ静かな離れの露天風呂付客室や、美人の湯にゆったり浸かれる大浴場、四季を感じられる大きな中庭も魅力的。
非日常を味わえる贅沢な時間がゆっくりと流れる宿です。
献立は、季節や旬、その日の仕入れ状況に応じて日々変わっていきます。
お客様との一期一会を大切に、その日その日の最高のおもてなしを目指して、丁寧に丁寧に作られます。
見て、食して四季の移ろいを感じられる料理を提供しています。
<朝食>
1日のはじまりの朝食は、品数もたっぷり、元気の出るメニューをご用意。
・ダイニング
画像出典:糸柳別館 離れの邸 和穣苑 公式HP
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・甲斐善光寺
笛吹川フルーツ公園
果物をテーマにした、32.2haの広大な都市公園。一年を通して様々なフルーツや花・木を楽しむことができる。夜間には、満点の星空や「新日本三大夜景」に選定された甲府盆地の夜景も楽しめる。
ほったらかし温泉
正面に富士山、右手に兜山の稜線を取り込み、眼下に甲府盆地を一望できる温泉。美しい日の出を眺めながら入浴できる「あっちの湯」と、木造りの露天風呂のある「こっちの湯」がある。
武田神社
山梨県甲府市古府中町にある、武田信玄を祀る神社。宝物殿には、国の重要文化財に指定されている太刀銘「一」(吉岡一文字)や、武田氏ゆかりの鎧、甲冑、刀剣などが展示されている。
甲斐善光寺
永禄元年(1558)に武田信玄によって創建された古刹。川中島の戦いの最中、信濃善光寺の焼失を恐れて御本尊善光寺如来や諸仏寺の宝類などが奉遷された。源頼朝像や阿弥陀三尊像といった数多くの文化財が展示されている。
出典:ZEKKEIJapan
住所:〒406-0023 山梨県笛吹市石和町八田137
アクセス:https://www.wajoen.jp/access.html ※最寄駅は石和温泉駅
HP:https://www.wajoen.jp/
第三位 下部ホテル
下部ホテルは、見延町に広がる一万坪にも及ぶ自然林の中に佇む一軒宿。
「信玄の隠し湯」とも言われた下部温泉の2つの異なる源泉を、12の湯舟で楽しめます。
その料理は、山梨の魅力をたっぷり詰め込んだ里山料理。
戸川渓谷の川魚や新鮮かつ旬の野菜・果物を、3つのレストランにて、さまざまな調理法で提供しています。
<里のいろり 創作会席>
旬の地元野菜を使った前菜や、牛フィレステーキ、見延特産ゆばのステーキ、あかね鱒のステーキのいずれかを選べるメイン料理など、料理長渾身の創作コース料理をお楽しみください。
<山のかまど バイキング>
オープンキッチンにて、囲炉裏の炭火で焼いた山女魚(やまめ)や、揚げたての天ぷらなど、できたてのお料理をお出しします。
目の前で調理が見られるステーキや特製のチーズパスタもおすすめ。
山梨の季節ごとの旬の果物や早川町特産のアイスクリームなど、デザートも充実しています。
<山梨名物会席>
ご家族連れやグループでの旅行なら、個室のご宴会場での会席がぴったり。
懐かしささえ感じる、山梨の里山の味覚を堪能できます。
<朝食バイキング>
朝食は、和洋50種類のメニューが並ぶ地産地消バイキング。
人気は、焼いたやまめの一夜干し。
また、お客様がご自身でついたお餅を使うお雑煮や、四尾連湖農園の生野菜、自家製豆腐、山梨産納豆、生卵も好評です。f
南アルプスのふもと、富士川町で3年かけて育てられたブランド魚「甲斐あかね鱒」や、山梨の名水に育まれた極上の和牛「甲州牛」。
そして、戸川渓谷の「山女魚(やまめ)」に、見延の天然水と厳選した国産大豆で作られた「見延ゆば」。
山梨の美味しいものをたっぷりご用意しています。
画像出典:下部ホテル 公式HP
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・身延山久遠寺
出典:富士の国 やまなし
身延山久遠寺
日蓮宗の総本山。五重塔など格式高い建物は必見。また、大本堂横からロープウェイで上がった身延山頂からは、富士山や駿河湾の眺めが楽しめる。祖師堂前の樹齢約400年のシダレ桜も素晴らしい。
早川町赤沢
日蓮宗の総本山である身延山と、同じく日蓮宗の霊山である七面山への参拝客の宿場。急斜面にへばりつくようにして広がっており、他に類を見ない集落形態となっている。数多くの旅籠建築による、独特の景観も魅力。
出典:ZEKKEIJapan
住所:〒409-2947 山梨県南巨摩郡身延町上之平1900
アクセス:https://www.shimobe.co.jp/access/ ※飯富バス停から無料送迎あり
HP:https://www.shimobe.co.jp/
第四位 庭園と感動の宿 富士山温泉 ホテル鐘山苑(かねやまえん)
ホテル鐘山苑は、露天風呂や客室から富士山の絶景を愉しめる、絶好のロケーションが魅力の温泉宿。
多くの客室から霊峰富士山の景色を独り占めできます。
また、敷地内で四季折々の景色を見せる二万五千坪の日本庭園もまた見逃せません。
その富士山麓の野山の恵みは、もちろん提供される料理にも活かされています。
まさに五感すべてで世界遺産の豊かな自然を感じられるお宿です。
・燦々ダイニング咲くや
館内のレストラン「燦々ダイニング咲くや」では、富士山麓の四季の恵みを生かした、美味しく美しい料理をご提供。
滋養と美味の宝庫とも言えるその野山の旬菜を、じっくり仕込んでいます。
オープンなライブキッチンは見ているだけで楽しく、食欲を刺激されること請け合い。
・四季彩ダイニング美厨
・個室料亭
・旬菜ダイニング夢寿美
館内には、「燦々ダイニング咲くや」以外にも3つのレストランがあります。
会場中央のオープンキッチンで、調理人が一品一品調理する様子が見える「四季彩ダイニング美厨」。
カップルやご夫婦、少人数のグループにおすすめの個室料亭。
そして、ワンランク上の素材を各テーブルの専用コンロで調理する、熱々のお料理が魅力の「旬菜ダイニング夢寿美」。
さまざまなスタイルでの食事を楽しめます。
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・鐘山の滝
鐘山の滝
山中湖や忍野八海からの流れを基にする桂川の滝。落差は約10m。富士山の噴火によって流れてきた溶岩で形成されている。春のミツバツツジや夏の新緑、秋のイロハモミジなど、四季折々の絶景が楽しめる穴場スポット。
新倉山浅間公園
富士吉田市内でも有数の富士山のビュースポット。とくに、本殿近くの397段の階段を登りきった所は、五重塔と富士山を一緒に撮れることから外国人観光客が急増中。春にはさらに桜も楽しめる。
天上山
昔話「カチカチ山」の舞台となった有名な山。頂上付近に展望台があり、船着場からロープウェイで登ることができる。 良く晴れた日には、富士山や南アルプスまで見渡せる絶景スポット。
出典:ZEKKEIJapan
住所:〒403-0032 山梨県富士吉田市上吉田東9-1-18
アクセス:https://www.kaneyamaen.com/information/access.php ※富士急行富士山駅、JR三島駅、御殿場駅から送迎あり(JR三島駅、御殿場駅からの送迎バスは有料・要事前予約)
HP:https://www.kaneyamaen.com/
第五位 静かな森の温泉隠れ宿 そらの詩
南アルプスの玄関口、芦安にある小さなペンション。
じゃらんnetの「泊まって良かった宿大賞」や楽天トラベル「2019年評価の高い隠れ宿ランキング」など、評価も高い知る人ぞ知る温泉宿です。
毎分約300Lという豊かな湧出量を誇る温泉には美肌効果も。
そんなお宿の食事は、新鮮な地元食材と旬の野菜にこだわった、オーナーの手料理です。
<夕食>
夕食は、オーナー自慢の気取らない創作料理。
お肉にお魚、旬の野菜、デザートに、地酒やおすすめのお酒を添えて。
山の上のペンションらしく、山の恵みもふんだんに使われています。
・ダイニング
夕食はダイニングでご提供。
<朝食>
朝食は、焼きたてのパンとサラダ、そして卵料理。
地元の野菜やフルーツなど、ヘルシーなメニューです。
・オープンテラス
季節や天気が良ければ、オープンテラスでの朝食もOK。
渓流のせせらぎをBGMに、季節の風や山の緑を感じながら贅沢な朝の時間を過ごせます。
画像出典:静かな森の温泉隠れ宿 そらの詩 公式
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・南伊奈ヶ湖
出典:南アルプス市観光協会 公式HP
南伊奈ヶ湖
櫛形山の中腹、標高約890メートル付近にある湖。湖の周囲には木々に囲まれた遊歩道があり、10月下旬~11月中旬には紅葉を見ながらの散策を楽しめる。湖面に映る紅葉もまた美しい。
甘利山
甘利山は、6月初旬〜下旬にかけて15万株ものツツジが咲き乱れ、10月中旬〜下旬には紅葉も楽しめる自然豊かな観光地。山頂からは美しい富士山を眺めることもできる。山頂までは徒歩約20分ほど。
出典:ZEKKEIJapan
住所:〒400-0241山梨県南アルプス市芦安芦倉1589-3
アクセス:http://soranouta.club/access.html
HP:http://soranouta.club/Welcame.html
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